TARIFA MAR DE ALGAS
Pasado: Algas de Bolonia.
El Proyecto de Innovación Educativa nos suministró varias herramientas básicas al grupo formado para poder afrontar la tarea de educar en el emprendimiento:
Teníamos ganas de ver un producto. Proyectábamos nuestras ideas en un camino que nos llevó a probar con una decocción de algas que incluimos en un jabón de glicerina, nuestro primer producto. Genial, funcionaba. Fabricamos 600 unidades y empezamos su comercialización gracias al apoyo del Concejal de Educación del Ayuntamiento de Tarifa, Juan Antonio Torán Estanelles, que nos facilitó nuestra presencia en el Belén Viviente en calle de La Calzada.
Y seguimos con una crema nutritiva hecha con batidora. Desarrollamos jabones de sosa con leche de cabra, algas y aceite de oliva. Experimentamos nuevas texturas en las cremas con nuevos productos hasta conseguir una estable y eficiente. Descubrimos que nuestros productos naturales son activos con acción biológica, sanos y eficientes en dermocosmética.
El trabajo teórico se fue aplazando y usábamos todo nuestro tiempo en producir, en elaborar, en tener el proyecto en las manos para sentirlo con la piel, no sólo con los ojos. Formamos 4 grupos. El viernes se analizaba el “paso a paso” de la semana, se repartían ingredientes y aparatología. Cada grupo lo intentaba en casa, organizando su espacio y tiempo, volcando su ocio. Pronto hubo diferencias en las habilidades productivas y se acordó especializarse para evitar que un mismo producto tuviese diferentes acabados, para mejorar. Cuatro grupos especializados: cremas, jabón crema de Bolonia, jabón Espuma del Estrecho y otro de jabones líquidos.
Tuvimos el apoyo del IES Baelo Claudia, que nos cedió su Laboratorio de Física y Química. Comenzamos a producir de forma sistemática lunes y miércoles, dejando el viernes para los temas teóricos. Comenzamos a usar emulsionador, baño maría eléctrico, vasos graduados de cristal, pipetas, balanzas de precisión, termómetros digitales… Y de pronto surgían nuevos productos en proyecto: bálsamo labial, crema anti-dolor, crema sensual, desodorante. Los productos funcionaban, el alumnado “veía color”, la formación entró en una espiral positiva.
Basándonos en las acciones establecidas en el DECRETO 219/2011, de 28 de junio, por el que se aprueba el Plan para el Fomento de la Cultura Emprendedora en el Sistema Educativo Público de Andalucía, en concreto la número 114, el alumnado constituyó una mini-empresa educativa con la forma jurídica de Cooperativa. Hay que resaltar que en el citado Decreto la Educación Permanente no está recogida, pero somos el mejor exponente del espíritu emprendedor.
La constitución de la empresa de ámbito educativo dio al grupo cohesión y una fórmula de acercamiento a la realidad, con un aprendizaje significativo. Su desarrollo estuvo condicionado por tres principios:
Durante aquella primera edición, de dos cursos 2011/12 y 2012/13, pusimos en marcha iniciativas reales por medio de participaciones en Ferias de Artesanos, de Emprendedores, mercadillos festivos populares… Estas actividades formaron al alumnado para el encuentro con el futuro empresarial, con el trabajo a cuenta propia. Y para conocer el potencial que encierra su entorno y ellos mismos.
Finalmente, en el mes de abril de 2013, tres alumnas: Luz Pelayo, María José Llanos y Laila Cabeza, constituyeron “Algas de Bolonia, S.L.”, una micro empresa que lanza al mercado cosmética marina ecológica con productos andaluces, fundamentalmente el extracto fluido de algas del Estrecho que fabricaron en las instalaciones de nuestro Centro Facinas, dejando el valor añadido del producto en la zona. Este acto que queda reflejado en el Boletín Oficial del Registro Mercantil, núm. 117, lunes 24 de junio de 2013, pág. 30759.
Este objetivo cumplido fue presentado públicamente, el 20 de noviembre de 2013 en el CEP de Algeciras, por el Director General de Formación Profesional y Educación Permanente, Juan José Pineda Gámez, y la Delegada Territorial de Educación, Cultura y Deportes en Cádiz, Cristina Saucedo Baro.
Se le cedieron gratuitamente el nombre y el catálogo de productos cosméticos diseñados. Actualmente Algas de Bolonia continúa con solo una alumna al frente, en una instalación no validadas por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios, ubicada en el jardín de su casa en Bolonia, reconociendo que no recolecta, usando algas de Galicia para sus productos.
El Proyecto de Innovación Educativa nos suministró varias herramientas básicas al grupo formado para poder afrontar la tarea de educar en el emprendimiento:
- Recursos económicos. No se puede elaborar un producto con el protocolo establecido por la Agencia Española de Medicamentos sin una inversión previa en equipamiento básico e ingredientes certificados.
- Ponencias de expertos. Ha sido necesario complementar la formación con especialistas en cada materia: ambiental, científica, laboral, química, farmacéutica…
- Dossiers de Expertos. Es necesaria la aportación del exterior para complementar y guiar el trabajo. Desde la docencia de “primaria” en la Educación Permanente hacemos hasta encajes de bolillos. Pero la mayoría de los maestros y maestras, necesitamos formación extra para acometer con garantías de éxito los retos que suponen innovar y crecer.
- Dossier técnico. Cada producto que ha elaborado el grupo cuenta con las pruebas técnicas necesarias para conocer su comportamiento: pruebas de estabilidad, toxicología, test dérmico.
- Conocimientos en fucología. Ha sido muy necesario el reconocimiento de las especies algales de la zona con posibilidad de explotación, temporada y lugares de recolección, tratamientos necesarios para extraer activos y trámites administrativos a realizar.
Teníamos ganas de ver un producto. Proyectábamos nuestras ideas en un camino que nos llevó a probar con una decocción de algas que incluimos en un jabón de glicerina, nuestro primer producto. Genial, funcionaba. Fabricamos 600 unidades y empezamos su comercialización gracias al apoyo del Concejal de Educación del Ayuntamiento de Tarifa, Juan Antonio Torán Estanelles, que nos facilitó nuestra presencia en el Belén Viviente en calle de La Calzada.
Y seguimos con una crema nutritiva hecha con batidora. Desarrollamos jabones de sosa con leche de cabra, algas y aceite de oliva. Experimentamos nuevas texturas en las cremas con nuevos productos hasta conseguir una estable y eficiente. Descubrimos que nuestros productos naturales son activos con acción biológica, sanos y eficientes en dermocosmética.
El trabajo teórico se fue aplazando y usábamos todo nuestro tiempo en producir, en elaborar, en tener el proyecto en las manos para sentirlo con la piel, no sólo con los ojos. Formamos 4 grupos. El viernes se analizaba el “paso a paso” de la semana, se repartían ingredientes y aparatología. Cada grupo lo intentaba en casa, organizando su espacio y tiempo, volcando su ocio. Pronto hubo diferencias en las habilidades productivas y se acordó especializarse para evitar que un mismo producto tuviese diferentes acabados, para mejorar. Cuatro grupos especializados: cremas, jabón crema de Bolonia, jabón Espuma del Estrecho y otro de jabones líquidos.
Tuvimos el apoyo del IES Baelo Claudia, que nos cedió su Laboratorio de Física y Química. Comenzamos a producir de forma sistemática lunes y miércoles, dejando el viernes para los temas teóricos. Comenzamos a usar emulsionador, baño maría eléctrico, vasos graduados de cristal, pipetas, balanzas de precisión, termómetros digitales… Y de pronto surgían nuevos productos en proyecto: bálsamo labial, crema anti-dolor, crema sensual, desodorante. Los productos funcionaban, el alumnado “veía color”, la formación entró en una espiral positiva.
Basándonos en las acciones establecidas en el DECRETO 219/2011, de 28 de junio, por el que se aprueba el Plan para el Fomento de la Cultura Emprendedora en el Sistema Educativo Público de Andalucía, en concreto la número 114, el alumnado constituyó una mini-empresa educativa con la forma jurídica de Cooperativa. Hay que resaltar que en el citado Decreto la Educación Permanente no está recogida, pero somos el mejor exponente del espíritu emprendedor.
La constitución de la empresa de ámbito educativo dio al grupo cohesión y una fórmula de acercamiento a la realidad, con un aprendizaje significativo. Su desarrollo estuvo condicionado por tres principios:
- No se debe repartir beneficios entre sus participantes.
- Nunca se debe sobrepasar los 3.000 euros de beneficios por curso académico.
- Los ingresos siempre se aplican al desarrollo del Plan Educativo.
Durante aquella primera edición, de dos cursos 2011/12 y 2012/13, pusimos en marcha iniciativas reales por medio de participaciones en Ferias de Artesanos, de Emprendedores, mercadillos festivos populares… Estas actividades formaron al alumnado para el encuentro con el futuro empresarial, con el trabajo a cuenta propia. Y para conocer el potencial que encierra su entorno y ellos mismos.
Finalmente, en el mes de abril de 2013, tres alumnas: Luz Pelayo, María José Llanos y Laila Cabeza, constituyeron “Algas de Bolonia, S.L.”, una micro empresa que lanza al mercado cosmética marina ecológica con productos andaluces, fundamentalmente el extracto fluido de algas del Estrecho que fabricaron en las instalaciones de nuestro Centro Facinas, dejando el valor añadido del producto en la zona. Este acto que queda reflejado en el Boletín Oficial del Registro Mercantil, núm. 117, lunes 24 de junio de 2013, pág. 30759.
Este objetivo cumplido fue presentado públicamente, el 20 de noviembre de 2013 en el CEP de Algeciras, por el Director General de Formación Profesional y Educación Permanente, Juan José Pineda Gámez, y la Delegada Territorial de Educación, Cultura y Deportes en Cádiz, Cristina Saucedo Baro.
Se le cedieron gratuitamente el nombre y el catálogo de productos cosméticos diseñados. Actualmente Algas de Bolonia continúa con solo una alumna al frente, en una instalación no validadas por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios, ubicada en el jardín de su casa en Bolonia, reconociendo que no recolecta, usando algas de Galicia para sus productos.
Pasado reciente:
Antes de iniciar el curso 2013/14 la E.L.A. Facinas, por medio de su Alcalde D. Andrés Trujillo Benítez, se interesó por desplazar el desarrollo del Plan Educativo a Facinas, creando para ello un aula informatizada para el trabajo teórico y un Taller/Laboratorio para el desarrollo de experiencias prácticas de aplicación cosmética que inauguramos en septiembre de 2013.
Asimismo, se compró equipamiento para la elaboración de cosméticos similar a un pequeño laboratorio de formulación magistral, lo que ha sido costeado con las aportaciones voluntarias de las personas que han comprado en mercadillo educativo los productos fabricados por el alumnado, poniendo en práctica acciones tendentes a la formación práctica y real de una empresa. Esta iniciativa se desarrolla dentro del marco del Decreto de Cultura Emprendedora, acción 114, MiniEmpresa Educativa.
Para la mejora de la calidad en el desarrollo del Plan Educativo de Fomento de la Cultura Emprendedora el maestro que lo imparte cursó en 2014 estudios en la UNED “Experto en cosmética y dermofarmacia”.
Las MiniEmpresas Educativas propician un campo real para la experimentación y viabilidad de las actividades comerciales. La actividad se desarrolla siguiendo el proceso:
En este nuevo periodo, el 14 de noviembre de 2014, se constituye la Asociación de Alumnas de Educación Permanente, de carácter andaluz y sin ánimo de lucro, con Número de Registro 11775 y CIF G72278401, ALGAS FACINAS. Sus fines son:
La MiniEmpresa Educativa ALGALUZ financió una iniciativa conjunta para buscar una aplicación cosmética a las patentes U.M.A. de aminoácidos tipos micosporina extraídos de algas rojas: Asterina 330 y Shirorine, con funciones fotoprotectora y antioxidante. Se elaboró la metódica, con producción experimental, de dos formas cosméticas eficientes para explotación posterior por parte del alumnado, denominada Crema Facial Antioxidante Moroccosmetic.
También se realizaron recolecciones de algas conjuntas entre alumnado adulto y alumnado universitario para contrastar protocolos y características organolépticas que aporten una materia prima de alta calidad. En esas recolecciones se realizaron mediciones de la capacidad fotosintética de las algas, con un resultado óptimo: 0,7 es el máximo en climax, recolectándose en arribazón a 0,52.
En 2016 recibimos el Tercer Premio de la XXVII Edición del concurso para el fomento de la Investigación e Innovación Educativa, en la modalidad Premio Antonio Domínguez, destinado a investigaciones educativas así como experiencias y materiales educativos dirigidos a la Innovación y mejora de la práctica educativa. Nos aportó 1.000 euros que destinamos a la mejora del aula taller/laboratorio con el montaje de una zona de pesada y la informatización de los tutoriales.
Este hito en la Educación Permanente de Tarifa nos ha aportado también muchos reconocimientos y halagos de la sociedad, haciéndose eco la prensa, facilitando la divulgación de nuestro trabajo. Pero el mejor acompañamiento tras el premio fue la visita de Doña Adelaida de la Calle Martín, Consejera de Educación, acompañada de la Viceconsejera, Doña Elena Marín Bracho, y el Delegado Territorial de Educación, Don Juan Luis Belizón Guerrero, a nuestras instalaciones en Facinas. Exponer la formación de mujeres en red mientras generamos un nuevo nicho de empleo sostenible forma parte de mostrar al exterior, empezando por "la casa", la realidad de nuestra nueva Tarifa y su potencialidad.
El punto álgido de este encuentro llegó cuando pusimos a las autoridades educativas y municipales, bajo la guía de nuestras alumnas, a producir medio kilo de desodorante marino. Una experiencia que muestra la cara más amable del ser humano, compartir y colaborar.
Antes de iniciar el curso 2013/14 la E.L.A. Facinas, por medio de su Alcalde D. Andrés Trujillo Benítez, se interesó por desplazar el desarrollo del Plan Educativo a Facinas, creando para ello un aula informatizada para el trabajo teórico y un Taller/Laboratorio para el desarrollo de experiencias prácticas de aplicación cosmética que inauguramos en septiembre de 2013.
Asimismo, se compró equipamiento para la elaboración de cosméticos similar a un pequeño laboratorio de formulación magistral, lo que ha sido costeado con las aportaciones voluntarias de las personas que han comprado en mercadillo educativo los productos fabricados por el alumnado, poniendo en práctica acciones tendentes a la formación práctica y real de una empresa. Esta iniciativa se desarrolla dentro del marco del Decreto de Cultura Emprendedora, acción 114, MiniEmpresa Educativa.
Para la mejora de la calidad en el desarrollo del Plan Educativo de Fomento de la Cultura Emprendedora el maestro que lo imparte cursó en 2014 estudios en la UNED “Experto en cosmética y dermofarmacia”.
Las MiniEmpresas Educativas propician un campo real para la experimentación y viabilidad de las actividades comerciales. La actividad se desarrolla siguiendo el proceso:
- recolección selectiva y manual de algas pardas de arribazón entre los meses de junio a noviembre en el P.N. del Estrecho, bajo autorización de la Delegación Teritorial de Medio Ambiente en Cádiz. El volumen de recolección de algas autorizado es del 5% del arribazón presente en cada punto, suficiente dado el volumen anual valorado, cercano a las 100 Tn.
- procesamiento para elaborar extractos: lavado, secado y molienda. El extracto se realizará mediante método artesanal y ecológico: decocción. El resultado fluido se congela para su conservación sin bactericidas.
- introducirlo como fase acuosa en emulsión y los restos sólidos usados para enriquecer jabón.
- comercialización por las diferentes MiniEmpresas Educativas como resultado final del proceso.
En este nuevo periodo, el 14 de noviembre de 2014, se constituye la Asociación de Alumnas de Educación Permanente, de carácter andaluz y sin ánimo de lucro, con Número de Registro 11775 y CIF G72278401, ALGAS FACINAS. Sus fines son:
- Expresar la opinión del alumnado en todo aquello que afecte a su situación en los centros.
- Colaborar en la labor educativa de los centros y en el desarrollo de sus actividades complementarias y extraescolares.
- Promover la participación del alumnado en los órganos colegiados del centro.
- Realizar actividades culturales, deportivas y de fomento de la acción cooperativa y del trabajo en equipo
- Promocionar, apoyar, investigar y divulgar el uso de las algas pardas de arribazón del P.N. del Estrecho como ingrediente cosmético.
La MiniEmpresa Educativa ALGALUZ financió una iniciativa conjunta para buscar una aplicación cosmética a las patentes U.M.A. de aminoácidos tipos micosporina extraídos de algas rojas: Asterina 330 y Shirorine, con funciones fotoprotectora y antioxidante. Se elaboró la metódica, con producción experimental, de dos formas cosméticas eficientes para explotación posterior por parte del alumnado, denominada Crema Facial Antioxidante Moroccosmetic.
También se realizaron recolecciones de algas conjuntas entre alumnado adulto y alumnado universitario para contrastar protocolos y características organolépticas que aporten una materia prima de alta calidad. En esas recolecciones se realizaron mediciones de la capacidad fotosintética de las algas, con un resultado óptimo: 0,7 es el máximo en climax, recolectándose en arribazón a 0,52.
En 2016 recibimos el Tercer Premio de la XXVII Edición del concurso para el fomento de la Investigación e Innovación Educativa, en la modalidad Premio Antonio Domínguez, destinado a investigaciones educativas así como experiencias y materiales educativos dirigidos a la Innovación y mejora de la práctica educativa. Nos aportó 1.000 euros que destinamos a la mejora del aula taller/laboratorio con el montaje de una zona de pesada y la informatización de los tutoriales.
Este hito en la Educación Permanente de Tarifa nos ha aportado también muchos reconocimientos y halagos de la sociedad, haciéndose eco la prensa, facilitando la divulgación de nuestro trabajo. Pero el mejor acompañamiento tras el premio fue la visita de Doña Adelaida de la Calle Martín, Consejera de Educación, acompañada de la Viceconsejera, Doña Elena Marín Bracho, y el Delegado Territorial de Educación, Don Juan Luis Belizón Guerrero, a nuestras instalaciones en Facinas. Exponer la formación de mujeres en red mientras generamos un nuevo nicho de empleo sostenible forma parte de mostrar al exterior, empezando por "la casa", la realidad de nuestra nueva Tarifa y su potencialidad.
El punto álgido de este encuentro llegó cuando pusimos a las autoridades educativas y municipales, bajo la guía de nuestras alumnas, a producir medio kilo de desodorante marino. Una experiencia que muestra la cara más amable del ser humano, compartir y colaborar.